第1473章 京城民生问题

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舍。”

“是，陛下。”

见朱由检态度和善，李茂的情绪也放松了不少。

略一这整理思绪，李茂躬身道：“启奏陛下，上林苑监良牧署，下辖十座养猪场，这里只是其中一座。”

“得益于番麦、洋芋及麸皮、酒糟等充足饲料，目前十场共存栏生猪约三万头！按饲养周期，每月可稳定出栏膘猪一千五百头以上！”

这个数字报出来，  朱由检倒是还好，他对这些本就不熟悉，但随驾的一众官员，却尽皆面色一变。

每月一千五百头猪，这还只是良牧署一处的产出。

李茂见朱由检面色平静，便鼓起勇气继续道：“此等规模，比之崇祯元年之前，署内猪存栏不过数千，月出栏不足百头的情形，足足翻了十倍有余！”

朱由检这才开口，语气中带着一丝赞许：“嗯，数量增长十倍，着实不错，尔等用心办事，朕心甚慰。”

他话锋一转，问道：“然，朕闻如今京城之内，肉价依旧不低，  就算是每月可以出栏一千五百余头，也还是难以满足京城军民所需，尔等当勉力才是。”

刘荣监正连忙接话道：“陛下明鉴万里！确是如此，良牧署之产出，虽已大增，然相较于京师近百万军民之需求，仍是杯水车薪。”

“除我良牧署外，内官监在京西，亦建有十余座规模相仿之养殖场，存栏数量比之良牧署只多不少。”

“此外，位于昌平清河之猪房，亦有七座大型养殖场。”

“粗略算来，仅官营各处，每月出栏生猪便可超过五千头。”

“再加上京郊民间百姓自家散养之猪、鸡、鸭等家禽，如今整个京畿之地，肉食供应总量，相比崇祯年之前，确已翻了五倍有余！”

刘荣这番话，先是肯定了朱由检的说法，而后又介绍了一番如今京城肉食的供应情况。

接着，他又对朱由检解释道：“然，正如陛下所言，仍是不够，究其根源，并非产量增长不快，而是需求增长更猛！”
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