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第1473章:津门小妞,俘获浪哥的心
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告诉我,我派人去给你买。”林浪的语气温柔得不像话。
他的这份偏爱与宠溺,让毛小彤心底甜得发腻。
“老公,你别只是看着我吃呀,你也吃,快尝一尝贴饽饽熬小鱼的饽饽。”
金黄酥脆的贴饽饽,挨着炖得软烂的小鱼,鱼汤浓稠红亮,香气扑鼻。
林浪听后拿起一个贴饽饽,轻轻掰下一块,蘸了点浓郁的鱼汤,递到嘴边尝了一口。
酥脆的外皮裹着鲜香的鱼汤,内里却松软可口,鱼汤的咸鲜与饽饽的玉米面香完美融合,一口下去,满是津门味道的烟火气。
“怎么样?好吃吗老公?”毛小彤俏皮地问。
林浪挑眉道:“好吃,贴饽饽蘸着鱼汤,还真是挺香的。”
毛小彤也用手里的贴饽饽,蘸了蘸鱼汤,眼睛亮晶晶地说道:
“老公,你知道吗?
我们‘添津’九条河,旧时候小杂鱼贱如草,比大米便宜,所以才会传承下来贴饽饽熬小鱼这道经典农家菜。”
林浪听后,看着毛小彤一脸幸福回味的模样,笑着说道:
“我在电影里看过,说‘添津’九条河,螃蟹比大米便宜。”
毛小彤急忙摆了摆手,笑盈盈地回道:“那是旧时候,现在‘添津’的螃蟹也不便宜,不过渤海湾的海货特别好吃。”
“老公,等你什么时候去‘添津’玩,我请你吃正宗的煎饼果子、嘎巴菜、耳朵眼炸糕、芝麻酱烧饼和熟梨糕。”
“嘿……你这个小抠门,我去‘添津’玩,你不请我吃大餐呀?”林浪故意逗她。
毛小彤嘻嘻一笑,眉眼弯弯地耍赖:
“哎呀,这可是我家乡的特色小吃。
老公你什么珍馐大餐没吃过呀,可这些地道的津味早点,可能你都没尝过呀。”
林浪听后笑了笑,一边吃菜,一边回道:“你说的也对。”
毛小彤眼珠一转,声音软乎乎地说道:
“老公,你是丄海人,一定没吃过‘添津’捞面吧?”
林浪如实回道:“我还真没吃过‘添津’捞面,只吃过‘添津’火车站的狗不理包子,味道也就那么回事。”
毛小彤一听林浪这话,身子往他这边凑了凑,兴致勃勃地说道:
“那你可亏大啦!‘添津’火车站的狗不理包子那都是给游客吃的。
真正‘添津人’待客、过生日、办喜事,桌上最不能少的,就是捞面!那才叫排场,才叫香呢!”
林浪不以为然地说道:“捞面最多也就吃个特色卤汁,能有多好吃啊?”
毛小彤却继续说道:
“老公,那是你没吃过才这么说的。
‘添津’捞面讲究可多了,不是一碗面浇点酱就完事的。
面得是手擀面,煮好之后过一遍凉水,筋道爽滑,根根分明,吃着才弹牙。
然后最关键的就是三鲜卤,用五花肉、虾仁、鸡蛋、木耳、香菇、黄花菜、香干一起熬,稠乎乎的,鲜味儿都锁在卤子里,浇在面上,那叫一个入味。”
说到这儿,她顿了顿,故意放慢语速,勾着林浪的好奇心:
“还有菜码,最少也得摆上七八样,黄瓜丝、胡萝卜丝、焯好的豆芽、菠菜、煮
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