第四十九章 跑路的原因

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　　“三哥哥，扬子县李县令，当真转任扬州都督府长史？”

　　“还能有假不成？”

　　换了常服，冬日武汉官吏下班，鲜有回转家里的，多是在茶楼酒坊里听个段子喝点小酒。当打之年的官吏对时间跨度是相当敏感的，因为他们年幼的时候，缺衣少食属于正常现象。

　　门第高一点还好，倘若是倒了家中顶梁柱的“寒门”，日子也未必比庶民强到哪里去。

　　于是当武汉弄个五香豆儿、咸香芋头，都能咂摸一点咸丝丝的滋味，既是品味，也是回忆。

　　“哎——小心热锅嘿！诸位老客，粉条来了，慢用，慢用……”

　　跑堂的小哥忙不迭地将铜锅放在了炉子上，炉子有手动调解的火门，烧的是木炭，也不知道是用了什么木头，少烟不说，还不呛人。

　　“来来来，分食了去。这‘鼎香楼’的粉条，好食好味，江夏一绝啊。”

　　“三哥哥先请，先请。”

　　“客气个什么，开吃开吃，后头还有一只肥羊，都是关中的羊，好肉食。”

　　张利先嘬了一口粉条，这不是细细的粉条，而是宽粉条，用了芋头和绿豆，这种杂粮粉条有一道工序和常见粉条不大一样。但要说口感，着实不差。

　　“嘿……这‘鼎香楼’的粉条，怎地就要好吃一些？”

　　“倒也不是甚么不传之秘，掌厨的好汉弄这粉条，是加了冰块的。寻常铺子，哪能给你冰块用？”

　　“冬天还怕少了冰块？”

　　“啧，今年是个暖冬，杀蛟滩连个冰碴子都看不到。再说了，人家掌厨一年四季都用冰块，你当是胡来的么？”

　　“也是，吃食难得就是口碑，如今武汉行市，你要是口碑差了，牌匾趁早摘了，免得亏的底朝天。”

　　“来来来，走一个，小弟先敬三哥哥一杯。”

　　“如今这商铺酒楼也用了瓷器，当真是……不一般啊。俺七八岁那光景，莫要说甚么瓷器，就是个瓦罐，碰了个缺口，都舍不得扔了，横竖都要再打磨一番，用个三五六七年的。便是坏了，做个喂鸡的槽儿，也是好的。”

　　“说这个作甚？俺们在武汉做事，腌臜事体少了恁多，横竖不必跟京城的官儿一般，寒暑两孝敬，一年下来，俸禄折进去

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