第42章 没人做狮子头，饭店求助

第(2/3)页

一边开玩笑，不着边际的闲聊。

  就在这时，韩彬的电话响了，是一个陌生号码！

  “我这电话，没几个人知道啊！”韩彬有些意外。

  “也许是有人准备以身相许呢！”苏以调侃一句！

  “我怎么感觉酸酸的味道！”陈露露笑道！

  “瞎说什么！”苏以连忙否认！

  韩彬笑着接了电话。

  “喂，您好，哪位？”

  “韩先生您好，我是王颖，打扰您了，您已经离开水云间了吗？”

  王颖，哦，那个值班经理！

  “王经理，我刚出门！”

  “您稍等，我马上出来！”

  王颖说着，似乎急促的跑了起来，韩彬一回头，就看到了王颖。

  “韩大叔，你不会是忘记买单了吧，人值班经理都追出来了！”陈露露笑着问。

  “怎么可能，我估计，她们老板可能同意教我水晶虾饺了，学会了这个，得加分吧？”韩彬笑着问苏以！

  “尝过之后才知道！”苏以说了一句。

  韩彬走过去，王颖也停了下来，略微喘气，真是急的。

  “韩先生，我想麻烦问一句，您做的狮子头，真的比今天店里的好吗？”

  韩彬大概猜到这王颖要干什么，没有直接回答，而是问苏以他们，“今天我们吃的这狮子头，跟我做的对比一下，多少分？”

  井萱回答，“比你做的差远了，但评分这么专业的事，还是交给苏以吧，她绝对是美食家！”

  “你做的，我觉得，应该在95分以上，今天吃的，最多90分！”

  韩彬笑着对王颖道，“该不会是想让我给你弄一盘狮子头吧！”

  王颖略微有些不好意思，“韩先生，之前误会您了，真是抱歉，劳驾您务必帮下忙，今天我们店里来了一位特别重要的客人，就喜欢这狮子头。

  而我们店里擅长做这道菜的大师傅恰好今天不在，去平洲参加侄子的婚礼了，能不能麻烦您帮我们做这道菜，我们店里的师傅，也很期待跟您交流一下厨艺！”

  韩彬听了，没有立刻答应，而是看向苏以他们，“我这是去学水晶虾饺，还是去看电影啊？”

  “水晶虾饺！”苏以立刻回答！

  “对，学好了可以加五分！”井萱回答。

  “我觉得这个可以加十分，因为苏以特别喜欢吃虾，对吧苏以！”

  “吃过再说，我们去看电影了，韩大叔，认真学！”

  “对，我们的餐桌，又有一道美食了！”井萱也笑着道。

  “你这第一次，给你留着...”陈露露调侃一句！

  韩彬无奈摇头，这姐们，太豪迈了！

  “你们这电影，肯定要不了两个小时，四点吧，云顶咖啡厅见...”

  “OK！拜拜！”

  “再见韩大叔！”

  ...

  水云间的后厨相当规范标准，不说一尘不染，但管理的很到位，厨师做饭，都戴着口罩，显然不是给韩彬做样子的。

  狮子头的材料备份的很多，韩彬到了，只需要处理一下，就可以上锅蒸了。

  有两个三四十岁的厨师，在一边看着，似乎脸上还有一些不服气，说他们做的狮子头不好，结果，找了一个十七八岁的小子来做。

  但是，当韩彬开始动手，娴熟的动作，让两人心里的不服气，也渐渐消散了一些，他们是专业厨师，自然看得出，这小子，是真的会做菜！

  狮子头蒸上之后，两个厨师明白，这小子，至少不会比他们差，但到底好不好，得出锅后才知道。

  但两人还是跟韩彬一起聊做狮子头的经验。

  “我刚尝了你们做的这两盘狮子头，如果是一般三星四星酒店，也差不多了，但跟那水晶虾饺比，确实差点火狐，你们俩是跟同一个大师傅学的吧？”韩彬问了一句。

  “是，我们俩是师兄弟，我们师傅姓吴，今天没在，我俩学了这也有七八年了，其他菜还凑活，就是这狮子头，确实跟师傅做的有差别！”

  韩彬开玩笑道，“不会是你们师傅藏私吧！”

  “不、不是，我们俩这天赋有限！”

  “我师父人很好的！”

  两人对师傅都挺尊重。

  韩彬也看出来，这两人，是手艺欠点火候。

  “你们这准备的材料，还有刀工，讲真的，尤其刀工，比我强多了，但是你们俩这火候，差了点，都过了！”

  “是，这狮子头，如果不蒸到时间，有一股怪味，就不好吃了，我们真是掐着点蒸的，师傅

(本章未完,请翻页)
记住手机版网址：m.wshuw.net