第四十一章：酸辣爽口

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，明薇提出用蕨根粉做一顿饭让家里人尝尝。

李菊娘摩挲着粉问她：“是扯面条还是摊饼，你跟娘说说咋做？”

“做成面条样吧，加些菜一起吃，吃得更饱。”蕨根粉摊饼明薇并没吃过，她只吃过做成粉条状的蕨根粉，给李菊娘的建议也是这个方向。

加菜可以少用点粮食，节约粮食的事，李菊娘一百个同意，当即跟明薇张罗起来。

没有漏勺，蕨根粉要做成粉条状，需先用锅做成薄皮样再切成细条当面条吃。

李菊娘过耳就懂，招呼明薇烧小火她洗净手就来，这边明薇点火烧锅，那边她添水调粉，锅热擦点油一张张蕨根薄粉皮自李菊娘手下飞出。

明薇目露惊叹，她娘一双手真利索，一看就是大师傅级别的。

晚上姜家人如愿吃上了凉拌蕨根粉，里头加了面条菜、酸萝卜丝、木耳丝，添上辣蓼草汁水，些许野葱，入口酸辣爽滑，滋味十足都说吃着不错。

“娘，这个比野菜馍馍好吃，我喜欢吃这个。”姜明绮吃不了辣，偏偏又贪嘴，缠着李菊娘给她加辣，吃的小嘴通红，粉还没吃完，水已经喝下一大碗了。

李菊娘从收获的喜悦中回神，垂首给姜明绮擦擦嘴：“下回别跟着我们吃辣，当心肚子疼。”

姜明绮辣得张嘴吸凉气，笑嘻嘻道：“多吃上几回就不怕啦，辣的更好吃。”

有新鲜吃食换换口味是件幸福事，这一餐所有人都挺满意。

蕨根粉好吃又饱腹，李菊娘和林晚秋越发上心，林晚秋削皮失败后，婆媳俩整天大部分时间都在弄蕨根粉。

不是在外挖蕨根就是在做蕨根粉，很少让自己闲下来。

明薇理解她俩，知道她们是想多存些粮食，蕨根出粉太低，忙活几天下来吃不了几顿，她俩嘴上不说，心里还是着急。

于是她趁热打铁，教李菊娘等人认识葛根和魔芋，若是她们碰见可以都挖回山洞慢慢处理，能吃的食物不嫌多。
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