第一百七十六章：大酱炖林蛙

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这才跟王巧珍一起重新往小河边走。

“你觉得这丫头真能听你的话？她主意可大着呢，你以后就小心吧！”

话都已经说到这个份上了，沈芙娟也管不上人家听不听的。

自己作为长辈，只要尽到提醒的责任就行了。

捞了几十只林蛙，王巧珍一脸嫌弃的看着篓里的东西。

“这东西长得那么恶心，真能吃吗？”

沈芙娟如实摇头：“我也没吃过，以前也没做。”

要做这种东西还得本地人来指导，于是沈芙娟直接叫来了蒋茉莉。

看见两个知识渊博的城里人对着一盆林蛙犯了难，蒋茉莉直接捂着嘴巴笑了起来。

“沈老师，你们咋突然想起来吃林蛙了？真不是我吹，想把这东西做好，还真有难度！我的手艺都是跟我妈学过来的，就是去街上开个饭店都绰绰有余！”蒋茉莉非常自信的扬着头说。

“还说呢，要不是你家邱子悠跟我家静静说，你们今天中午吃的林蛙，我们一辈子也想不起来还有这东西能吃。”

林蛙看上去稍稍比癞蛤蟆好看一点儿，但怎么看都不像是能入口的东西。

沈芙娟站在蒋茉莉后头，让他烧了一盆热水之后，直接倒进了盆里。

小半盆林蛙直接蹬直了腿，一下就死了。

“别看这东西长得不好看，吃到嘴里头可香的很，你们在京市买的那种高端雪蛤油，就是这玩意儿抠出来的！”

“这一步是为了去除林蛙身上的粘液，还有让它们把肚子里的脏东西都排出来，这样吃的时候就更干净，而且更香了。”

蒋茉莉做这道菜的确有一手，三下五除二就把看上去不能吃的东西变成了一盘美食。

王巧珍不敢吃，而是眼巴巴地看着沈芙娟。

“你先尝尝是啥味的。”

闭着眼睛嚼了一下，沈芙娟口中瞬间只剩下了肉香和酱香。

这东西比鸡肉还嫩，而且咬开了之后，满口油香。

沈芙娟吐了碎骨头，冲着蒋茉莉竖了个大拇指。

“别说，还真不错！”
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