第2079章

第(2/3)页

嘀咕，还以为梁栋跟他一样，也对这个“预制菜”不怎么感冒。

想当初，“刘记”就设不设立“预制菜”部，存在着很大分歧。

“预制菜”是老刘的儿子大力推崇的，而老刘则是最坚定的反对者。

但是，在公司经营方面，老刘虽然挂了个董事长的头衔，却根本拗不过他儿子，最后也只能无奈妥协。

既然“预制菜”已经成了“刘记”经营的一部分，老刘也只好笑着向梁栋解释：

“我们之所以设立这个‘预制菜’部，主要是为了让更多的人能够品尝到我们‘刘记’的牛羊肉汤。现在生活节奏快，很多年轻人要么是没有时间慢慢熬汤，要么干脆就不会做饭，我们专门开发这些‘预制菜’，就解决  了很多年轻人的问题。”

梁栋听了老刘的解释，眉头却依然紧紧皱着。

他语气略带质疑地问道：

“可我记得您之前说过，你们‘刘记’的牛肉汤、羊肉汤之所以味道鲜美，除了秘制调料和烹饪技艺外，还特别讲究一个现熬现吃。现在你们弄出了一个‘预制菜’部门，这不是自相矛盾吗？”

老刘继续解释道：

“我们的‘预制菜’部门，其核心任务便是专注于‘预制菜’的研发工作。然而，我们也必须正视一个事实，那就是与现炒现卖、现熬现吃的传统烹饪方式相比，‘预制菜’在味道和营养方面确实存在一定的差距。这是不可否认的。”

他稍稍停顿了一下，然后接着说：

“但是，我们不能仅仅因为这一点就对‘预制菜’全盘否定。事实上，‘预制菜’也有着它自身独特的优势。比如说，它具备规模化生产的能力，可以在短时间内大量生产，满足市场的需求，还降低了企业成本。同时，‘预制菜’的生产过程是标准化的，这意味着每一份‘预制菜’的品质都能得到保证，不会出现太大的差异。此外，‘预制菜

(本章未完,请翻页)
记住手机版网址：m.wshuw.net