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第1578章 雪中漫步,侯爷即兴作诗
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“冰心已刻玲珑骨,何惧风霜改旧颜。”
苏尘停下脚步,默念长乐公主给出的后两句确定与之对应的汉字。
“啥意思?”
长乐公主含情凝望苏尘,斜首抿嘴轻笑,“你猜呀~!”
苏尘认真思考几秒,面带笑容温柔说出五个字:“我猜个毛线!”
“吐脏话,该打!”长乐公主抡起巴掌拍向苏尘身后,将他身上的积雪震落。
不知不觉,两人来到了御膳房前院侧门。
中午吃火锅不到两个小时,苏尘肚子不饿就要掉头离去。
“木头慢着!”长乐公主将苏尘拽住,“咸鸭蛋浸泡盐水已满三十日!”
“鸭蛋就腌了一个月了?”
“去看看也好,我之前说的是在常温下泡盐水二十五天!”
苏尘记得鸭蛋是在李泰回长安的第二天,和他一起来御膳房腌制。
两名伙计院中清理积雪,看到裹着军大衣头戴卫衣帽的苏尘和长乐公主进入院子,一时之间竟未能认出。
此时御膳房内仅有二十几名切配膳工,在准备皇宫晚餐食材。
没有人注意到苏尘与长乐公主的到来。
上个月从庄园村庄收集的五十几枚鸭蛋,加上御膳房十几枚,分成两个粗陶缸腌制。
苏尘知晓咸鸭蛋存放在何处,在炊具库房内。
直到苏尘带着长乐公主走向库房,几名膳工才发现侯爷与公主殿下到来。
众人立即放下手中活计,纷纷行礼参见。
既然有人接待,苏尘便懒得亲自动手,吩咐膳工开坛取出六枚咸鸭蛋,洗净后三枚水煮三枚上锅蒸。
单从鸭蛋外壳颜色判断,苏尘认为至少入味七分。
在伙计蒸蛋煮蛋之际,苏尘巡察切菜案台,提前打探晚饭伙食。
今年冬天,御膳房绿叶蔬菜明显多了几样。
生菜和菠菜好像从未间断过。
贵族好似对鹿肉情有独钟,苏尘经常能吃到。
用餐时但凡餐桌上出现鹿肉,体贴入微的长孙皇后必定为苏尘布菜。
并劝他多食鹿肉,说是有益于长身体。
鹿,生性淫。
作为三大纯阳之体其中之一,本身异味极难去除,庖厨须以大料汆水卤制方可入菜。
“侯爷,此为蒸,此为水煮!”
不到一刻钟,伙计端来两碗蒸煮熟透的鸭蛋。
“好的,麻烦拿一双干净筷子给我!”
“喏!”
伙计从餐具台取来一双竹筷,放在锅中热水汆烫甩干水分恭敬递上。
苏尘拿起一
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